Gas besparen, Stroom besparen
Energie besparen tijdens het koken
21 november 2023 door Redactie EnecoOf je nu een echte keukenprins(es) bent of niet: tijdens het koken denk je vaak niet aan je energieverbruik. We geven je hieronder wat tips voor als je wél wat energiebewuster wil koken. Alle beetjes helpen tenslotte.
Niet meer water opwarmen dan nodig is
Meer water opwarmen dan nodig is voor je kopje thee of pan met pasta kost onnodig veel energie. Tip: Ontkalk je waterkoker of koffiezetapparaat op tijd. Een verkalkt verwarmingselement doet er iets langer over om het water heet te krijgen.Kokendwaterkraan of waterkoker?
Met een kokendwaterkraan heb je altijd kokend water klaar staan. Maar het kost 90 tot 280 kWh stroom per jaar om het water op temperatuur te houden. Je bespaart daar alleen energie mee, als je een paar keer per dag een kopje heet water nodig hebt. Zet je meestal met een waterkoker (of fluitketel) een hele pot thee, of warm je er niet méér mee op dan wat je gebruikt? Dan kost de kokendwaterkraan juist meer energie dan de waterkoker.Verkort je kooktijd
Doe tijdens het koken een deksel op de pan. Dan is je eten sneller warm en kost het minder energie. En verhit je eten ook niet langer dan nodig is. Of: kook in één keer voor meerdere dagen. Kook je op half gas of laag gas, dan zorgt dit voor 60% lager energiegebruik. Soms kun je de kookplaat of de oven al uitzetten voordat de bereidingstijd om is. Zoals bij eieren, pasta of rijst die in heet water nagaren. (Bron: Voedingscentrum)
De beste tips voor jouw situatie
Tips om energie te besparen, iedereen kent ze. Maar welke tips passen bij jouw situatie? Ontdek met welke tip jij vandaag kunt beginnen om energie te besparen.
Oven klaar, deur open
Gebruik de heteluchtstand van de oven in plaats van de conventionele stand met boven- en onderwarmte. Dat is zuiniger. En heb je net een heerlijke taart of ovenschotel gebakken in de oven? Laat de oven dan nog een tijdje openstaan. Zo stroomt de warme lucht je kamer in en maak je het huis een beetje warmer.Ontdooi in de koelkast
Heb je eten in de vriezer wat je wilt ontdooien voor het avondeten? Leg het dan de ochtend of dag ervoor in de koelkast. Zo help je de koelkast een handje met koelen.Wie doet de afwas?
Met de hand afwassen is meestal goedkoper dan de vaatwasser als je rekening houdt met wat slimme dingen. Gebruik bijvoorbeeld een teiltje en schraap de restjes in plaats van ze vooraf te spoelen.Apparaten in je keuken
Natuurlijk kun je ook kijken naar het energieverbruik van je keukenapparatuur. Neem je vriezer bijvoorbeeld. Het bevroren houden van je etenswaren in de vriezer kost meer stroom als er ijsvorming is op de vrieselementen. Regelmatig ontdooien maakt dus echt verschil! Lees meer over een energiezuinige keuken in 4 stappen.Bron: Milieu Centraal en Voedingscentrum
